Семейный бизнес «Немюгюнские полуфабрикаты». Его запустила 3 года назад во время пандемии молодая семья Екатерины Борисовой. Выпускают 6 наименований: пельмени, тефтели, розочки, бузы, голубцы, гёдза. В малом предприятии работают 10 сотрудников, и всю продукцию они лепят вручную, по-домашнему: в мясо добавляют только соль, перец и чеснок.
Более подробно смотрите в видеосюжете:
Наталья Григорьева, газета «Хангалас»
С сайта газеты «Хангалас»: https://ханаласгазета.рф/article/95766
Полное видео выставки на Днях Хангаласского улуса в Доме дружбы народов им. Кулаковского.