Первый лист проекта переоборудования заброшенного цеха Якутской птицефабрики.

Во время работы в Японии в конце 90-х годов особенно сильное впечатление на меня произвели два завода: завод по производству станков, для которых уже не требовалась высокая квалификация рабочих, и Завод Зеленых Растений, который позволял получать урожай овощей круглый год каждый день в закрытом помещении без влияния внешней среды.

Я познакомился с японской компанией «La Planta», посетил их офис и производство — завод зеленых растений (植物工場). Компания тоже заинтересовалась перспективами сотрудничества с Республикой Саха (Якутия), потому что наша суровая природа не позволяет выращивать овощи на открытом грунте большую часть года.

В 2002-2004 годах Министерство сельского хозяйства Республики Саха (Якутия) проводило консультации по строительству ЗЗР по технологии компании «Ла Планта».  Министр сельского хозяйства РС (Я) Степанов Айал Иванович был готов выделить пустующие здания Якутской птицефабрики под ЗЗР. 

В первый раз делегация компании прилетела в декабре 2002 года, когда была авария на Якутской ГРЭС. Было -52 градуса, стоял сильный туман и японцы удивлялись, что города совсем не видно.

Были взяты анализы водопроводной воды и воды из скважины. К сожалению, анализы оказались очень плохими… Водопроводная вода не годилась для полива, а вода из скважины была ограниченно годной (всхожесть рассады салата в Японии была около 97%, а у нас менее 50%).

Использовались лампы дневного света, были большие затраты на освещение и были большие проблемы с охлаждением стеллажей с салатом.

В то время проект проект не состоялся по следующим основным причинам: 

1. Это была абсолютно новая технология и компания «Ла Планта» требовала оплатить по 500 тысяч долларов за каждый завод в качестве платы за технологию.

2. В качестве освещения использовались лампы дневного света, энергопотребление и тепловыделение этих ламп создавали большие проблемы по стоимости электроэнергии и теплоотведению.

3. Лабораторная проверка наших семян и водопроводной воды показала, что всхожесть наших семян в два раза ниже японских и что вода не соответствует требованиям растениеводства.

В связи с развитием технологии и появлением светодиодных ламп, технология ЗЗР получила новое дыхание.

Статья о заводе по технологии компании «Мираи» в Японии:

«Зелёное» производство по-японски: крупнейшая крытая ферма Сигехару Шимамура

Бывший полупроводниковый завод Sony Corporation в Японии был преобразован в крупнейшую в мире крытую ферму. Японский физиолог растений Сигехару Шимамура, генеральный директор Mirai Co., в партнерстве с GE Japan, воплотил свою мечту о системе земледелия, которая будет наиболее оптимальным способом использовать воду, пространство и энергоэффективность. Несмотря на то, что ферма начала работать всего год назад, она уже производит 10 000 головок салата в день.

Ферма расположена в префектуре Мияги на востоке Японии – в области, которая сильно пострадала от мощного землетрясения и цунами в 2011 году. Площадь фермы — 25000 квадратных футов, это почти в два раза меньше футбольного поля. На территории инновационной фермы для выращивания растений оборудовали 18 стеллажей, которые поднимаются на 15 уровней вверх. Стеллажи освещаются при помощи 17500 светодиодных фонарей — это и является ключом подобной производительности. Светодиоды были разработаны фирмой GE специально для проекта, и излучают свет на длинных волнах, которые оптимальны для роста растений. Это позволяет Шимамуре контролировать и цикл день-ночь и ускорить производство.

Благодаря контролю температуры, влажности и орошения, на ферме также стало возможным сократить использование воды на целых 99% от количества, необходимого для обычного сельского хозяйства под открытым небом. «То, что мы должны сделать — это не только рост количества циклов день-ночь. Мы хотим добиться наилучшего сочетания фотосинтеза в течение дня, а также в ночное время путем регулирования освещения и окружающей среды», рассказывает Шимамура.

Система, разработанная на ферме, позволяет расти салату, богатому питательными веществами, в два с половиной раза быстрее, чем на открытом воздухе. Не менее эффективные результаты, чем демонстрирует вертикальная ферма. Брак продукции также снижен с обычных 50 процентов вплоть до 10 процентов от урожая. Это означает увеличение в 100 раз производительности на квадратный фут. Светодиоды также имеют больший срок службы, чем лампы дневного света, и потребляют на 40 процентов меньше энергии.

Комментируя успешное партнерство, Шимамура добавил: «Я знаю, как вырастить хорошие овощи биологически, и я хотел интегрировать эти знания с оборудованием, чтобы воплотить знания в жизнь». Команда GE Japan убеждена, что фермы, подобные построенной в префектуре Мияги, могут стать ключом к решению дефицита продовольствия в мире. Партнеры проекта уже открывают аналогичные фермы в Гонконге и на Дальнем Востоке России.

В 2016 году состоялась Заводы Зеленых Растений: командировка в Японию!

В апреле 2017 года я посетил в Хабаровске действующий Завод зеленых растений ООО «Аграрные технологии будущего», построенный по технологии фирмы «Мираи». Было очень приятно воочию увидеть современные технологии в России.

Растут салаты. По высоте стеллажей это была самая высокая теплица в мире в то время.

 Продукция завода.

Фото на память с молодыми руководителями Д. Кравченко и Е. Дашевским.

На рынке Хабаровска я увидел очередь за продукцией другого предприятия с японскими технологиями «Джей-джи-си Эвергрин».

Помидоры по 385 рублей за кг. 

 

 Огурцы по 160 руб. 

В магазине «СамБери» я ознакомился с зеленой продукцией. 

Московская продукция. 

Продукция ООО «Аграрные технологии будущего» 89 руб. за пакет. 

Конкуренты по 49 руб. 

Главные конкуренты — салат из КНР по 34 руб. 

Было грустно, что ЗЗР не выдерживает конкуренцию с салатом из Китая…

В принципе малые контейнерные ЗЗР могут быть востребованы в северных арктических улусах республики, где количество овощей на семью считается поштучно…

Мои посты о ЗЗР:

Визит Генконсула Японии: кинофестиваль, театр «Гулун», «Дети Азии», закладка круглогодичной теплицы! 

Известный японский политик Мунэо Судзуки посетил Республику Саха!

Выращивание микрозелени в программе «Подворье» телеканала «Якутия24»

Новые технологии: Круглогодичная теплица для клубники в селе Немюгюнцы Хангаласского улуса!

Наталия Мир: Сити-фермерство – это способ обеспечить северный регион качественной продукцией

Заводы Зеленых Растений: командировка в Японию!

от adminNB

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *